Al igual que sucede con los vinos, cuando hablamos del aceite de oliva también nos encontramos con que hay numerosas variedades, cada una con características  diversas.
Hoy, un mundo nuevo está abriéndose con el preciado fruto del olivo, ya que antaño lo usual era encontrar en los envases el nombre genérico de “aceite de oliva”. Hoy, ya  no es extraño encontrarnos ante los aceites varietales de oliva.
Una empresa pionera en Argentina con los aceites varietales de oliva es Familia Zuccardi, una bodega que entró con fuerza en el negocio, empujada por Miguel Zuccardi, nieto del fundador de la compañía e hijo de don José Alberto Zuccardi, cabeza de la empresa familiar.
La buena nueva es que Miguel Zuccardi visitará el país la próxima semana y será el protagonista de una serie de catas de aceites de oliva y cenas temáticas, maridadas por supuesto con los vinos de Familia Zuccardi.

EL CRONOGRAMA ES EL SIGUIENTE:
- Lunes 22 de julio, a las 20.00, en Nunciata Almacén Gourmet. Informes y reservas al 021 600545.
- Martes 23 de julio a las 21.00, en Mburicao Restaurante. Informes y reservas al 021 660 448.
- Miércoles 24 de Julio, en horario a confirmar, en Tierra Colorada. Informes y reservas al 021 663 335.
- Jueves 25 de julio a las 21.00, en La Roca Restó Brasas. Informes y reservas al 021 600 311.

Y vos, ¿a cuál evento vas a asistir?