Hace apenas un par de semanas atrás publicábamos en estas páginas una entrevista realizada a Ángel Marchant, miembro del equipo enológico de Viña Ventisquero, quien contó todos los detalles de los años de trabajo que les llevó llegar hasta Enclave, el nuevo ícono de la bodega. 

 Y ahora nos enteramos de que esta etiqueta de elite, que según el importador estará en el mercado local en la segunda quincena de noviembre, ha logrado unos impresionantes 96 puntos en una cata a ciegas organizada y desarrollada por la revista Epicuro, especializada en temas de gastronomía y vinos, de la que participaron reconocidos críticos chilenos como Patricio Tapia y César Fredes, entre otros.

Así, con su corta edad, Enclave ya va dejando su marca entre los comunicadores más influyentes de su país de origen.

 Para leer la entrevista completa a Ángel Marchant, clic en el siguiente enlace: http://parawine.com/detalle_contenido.php?id_contenido=390.