Deleitémonos, amigos wine lovers, y descorchemos para celebrar el retorno de Oliver Gayet a la radio para continuar con su apasionada labor de comunicación del vino. ¡Así es! Este incansable sommelier retorna hoy, sábado 17 de junio de 2017, al dial de Aspen FM 102.7 con un nuevo ciclo que sale al aire con el nombre de Aspen Vino.
Todos los sábados y domingos, de 18.00 a 20.00 horas, Oliver desarrollará, con su particular estilo, todo lo que siempre quisimos saber sobre el mundo del vino, la viticultura, la enología, los maridajes y la gastronomía.
Vale recordar que durante más de 7 años, Oliver y el apasionado Galli López fueron responsables, también en Aspen, del muy exitoso programa Música Entre Copas, que aún sigue al aire todos los fines de semana de 19.00 a 20.00 en Radio Canal 100.
SOBRE EL CONDUCTOR. Oliver Gayet es el más importante referente del vino en Paraguay. Este sommelier paraguayo, de manera incansable, reparte su tiempo como propietario de un restaurante, consultor, docente universitario, periodista de vinos en diversas publicaciones de circulación local, panelista radial, importador de vinos y copas y destacado actor en la Asociación de Restaurantes del Paraguay.
Realizó estudios de Gastronomía y Hotelería en el Lycée Hôtelier Alexandre Dumas de Francia, donde posteriormente realizó su posgrado de Sommelierie. Luego de realizar pasantías en viñedos de Francia y Portugal, se desempeñó profesionalmente en Chile, Brasil y Paraguay, donde finalmente optó por abrir su propio Restaurante, Le Smmelier, en el año 2007.
Desde este humilde espacio alzamos nuestra copa para brindar por el seguro éxito del nuevo emprendimiento del sommelier que es el gran “culpable” del boom vinero en Paraguay.
Ya saben, todos los sábados y domingos de 18.00 a 20.00, Oliver Gayet estará al aire en Aspen FM para que los descorches del fin de semana sean más placenteros.
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