Por Alejandro Sciscioli y Florencia Parodi

Hay tantos tipos de vinos como tipos de amigos. Por eso, nos propusimos hacer un ejercicio divertido, de buscar qué vino va con qué amigo. Terminamos con una lista de 10 etiquetas que pueden servirte de inspiración para elegir el obsequio este 30 de julio.

Tomá nota que te contamos de qué se trata cada propuesta.


EL TUERCA: PULENTA GRAN CORTE BLEND PORSCHE EDICIÓN LIMITADA

Todos tenemos en nuestro grupo a ese amigo medio “tuerca”, a quien lo vuelven locos los autos y siempre encuentra la forma de hilar conversación sobre el último modelo de alguna marca. Como se lo quiere igual, un regalo ideal para él es esta edición limitada de Pulenta Estate, que consiste en un blend de 40% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 9% Petit Verdot y 5% Tannat. Un vino de gran complejidad aromática ya que combina potentes cepas, de taninos firmes en boca y un largo final.
Precio promedio en tienda minorista: G. 375.000 (US$ 55,1)


EL/LA RELIGIOSO/A: SAGRADO EL PEDERNAL

Para ese amigo/a de sólidas creencias, elegimos el vino definido por sus creadores como un “vino de culto”, proveniente del Valle de Pedernal, situado a 1400 MSNM, entre dos cadenas montañosas. Se trata de un Malbec de viñedos seleccionados por su gran calidad, que pasa por una crianza de 17 meses en barricas nuevas de roble francés y luego una estiba en botella de 12 meses más. Es un vino que se descubre de color rubí profundo a la vista y que en nariz, regala notas a mermelada de frutas rojas, a chocolate, café y algo de especias. En boca su cuerpo es elegante y su final, perdurable.
Precio promedio en tienda minorista: G. 280.000 (US$ 41,2)


EL/LA PERMISO'Í: LA MASCOTA CABERNET FRANC

El/la que siempre tiene problemas con los horarios, pero de alguna manera se las arregla para estar, también merece una botella de vino de regalo, como esta excelente etiqueta de Mascota Vineyards. Se trata de un Cabernet Franc, la cepa que está ganando terreno en Argentina. Un vino muy aromático con notas a frutos negros, especiado, con un paso sedoso en boca y taninos que marcan su presencia.
Precio promedio en tienda minorista: G. 84.000 (US$ 12,3)


EL/LA ANTITODO: EL GRAN ENEMIGO RED BLEND

Para ese amigo/a que hace la contra a todos y en todas las conversaciones, este excelente vino capaz pueda suavizarlo/la. Un blend de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. En copa se muestra de color púrpura profundo con destellos rubí, mientras que en nariz, despliega aromas a frutas negras y rojas en compota, caramelo, vainilla y chocolate. Un vino complejo, que en boca nos repite las frutas, con taninos sedosos, acidez equilibrada, y una estela aterciopelada que persiste durante largo rato.
Precio promedio en tienda minorista: G. 528.000 (US$ 77,6)


EL/LA SUPERSTICIOSO/A: LEYENDAS DE FAMILIA GRAN RESERVA CARMENERE

Siempre hay uno/a en el grupo que cuenta historias misteriosas, y para celebrarlas, elegimos este gran ejemplar chileno. Un Carmenere del Valle de Maule, aromático, con notas a pimiento rojo, frutos rojos, café, caramelo y hasta algo especiado. En boca su cuerpo es medio alto, con un paso suave y una acidez balanceada, lo que lo convierten en una propuesta muy gastronómica.
Precio promedio en tienda minorista: G. 87.000 (US$ 12,8)


EL/LA QUE PRESTA LA CASA PARA LA FARRA: DON PRÓSPERO TANNAT

Todo grupo tiene un lugar para reunirse, y aunque en plena pandemia no podamos, igual podemos agradecer al/a la que siempre pone la casa con todo para juntarse. Elegimos Don Próspero Tannat, un vino uruguayo, donde la Tannat encontró su casa. Es un 100% Tannat sin crianza, elaborado así para dejar que la fruta exprese todo su potencial. A la vista es granate profundo con ribetes púrpuras. En nariz, al no tener crianza, los frutos negros y rojos invaden nuestros sentidos invitándonos a disfrutarlo en boca, donde se muestra intenso en sabor, con taninos maduros y un largo final. Ideal para el asado.
Precio promedio en tienda minorista: G. 59.000 (US$ 8,7)


EL/LA PIRATA QUE NUNCA COLABORA PARA EL ASADO: INVISIBLE MALBEC

Si bien no colabora para el asado, se valora su presencia y por eso, encontramos el vino que más va con este tipo de amigo/a: el Invisible Malbec. Al igual que el anterior, este mendocino no lleva madera en su elaboración, pero sí uvas seleccionadas para expresar lo mejor de la Malbec. Es de taninos suaves y acidez equilibrada, lo cual nos permite jugar más a la hora de maridar, desde platos con carne, a pastas con salsa roja e incluso, algún pescado de alto tenor graso cocinado a la parrilla.
Precio promedio en tienda minorista: G.67.000 (US$ 9,9)


EL/LA AVENTURERO/A: FLEUR DU CAP SHIRAZ

El/la que se arriesga a todo y siempre está listo/a para alguna nueva aventura. Este/a amigo/a siempre aporta un poco de adrenalina al grupo y por eso elegimos un vino que proviene del continente de la aventura, África. Se trata de un Syrah elaborado con uvas del Cabo Floral, que luego de la fermentación pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Es un vino que se viste de elegante e intenso color rubí, y nos invita a viajar a través de sus aromas a frutas rojas maduras, a madera, e incluso, a través de sus toques de canela y nuez moscada. En boca es equilibrado, de taninos sedosos pero firmes, con sabores a fruta, acidez media más y un final persistente.
Precio promedio en tienda minorista: G. 161.000 (US$ 23,7)


EL/LA EXAGERADO/A: LÁGRIMA CANELA

Si en tu grupo también hay uno o una que siempre exagera con todo y encuentra el drama, nosotros tenemos el vino perfecto: Lágrima Canela, de Bressia. Se trata de un blend de blancas al mejor estilo europeo, con 70% Chardonnay y 30% Semillón y una crianza en barricas, untuoso y con cuerpo. Es tremendamente aromático y complejo, con notas a frutas tropicales, combinadas con miel y vainilla. En boca es seco aunque sus aromas nos anticipen lo contrario, con una gran intensidad de sabor y un final memorable.
Precio promedio en tienda minorista: G. 207.000 (US$ 30,4)


EL/LA CHISMOSO/A: JUDAS MALBEC

A este amigo o amiga le gusta mucho compartir, sobre todo, chismes. Elegimos un vino a la altura de su talento: Judas Malbec. Es un 100% Malbec de uvas provenientes de diferentes zonas de Mendoza. Tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble de primer uso, tanto francesas como americanas. Es de color rubí profundo a la vista. En nariz es complejo e intenso, con notas a guindas, cassis, tabaco, pimienta negra, chocolate y menta. En boca, la experiencia es igual de intensa, con un cuerpo denso y un largo final.
Precio promedio en tienda minorista: G. 438.000 (US$ 64,4)

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