Por Alejandro Sciscioli
Este domingo 20 de junio se celebra el día del padre y nosotros ya nos estamos preparando para festejarlo. Elegimos 10 etiquetas de diferentes cepas, estilos y procedencias, todos tintos de gran carácter, para que puedas elegir el que mejor se adapta a los gustos de tu querido viejo.
Antes de comenzar te recordamos que podés hacer todos tus pedidos con In Vino Veritas Club Privado. Si les decís que estás contactando con ellos debido a esta nota, ¡seguramente que te darán algún descuento! Su correo electrónico es info@invinoveritasclub.com, aunque también está la opción de escribirles a sus perfiles en redes de Facebook o Instagram.
Ahora sí, acompañanos en este recorrido y tomá nota de lo que te interesa.
PublicidadLA MASCOTA UNÁNIME
Otra gran propuesta es este blend elaborado por el enólogo Opi Sadler en Mendoza, que lleva Cabernet Sauvignon, Malbec y Cabernet Franc y que luego de su fermentación pasa unos 20 meses aproximadamente en barricas de roble francés. Es un vino de intenso color rubí a la vista, que en nariz nos regala aromas a frutos rojos, chocolate y algo de pimienta negra. Tiene dulces taninos en boca, elegantes, combinados con una acidez equilibrada y un largo final. Vinazo. Precio promedio en tienda minorista. G. 160.000 (US$ 23,9)
PAGOS DE QUINTA CRIANZA DO RIBERA DEL DUERO
La Tempranillo llega a nuestra copa en este otro ejemplar de Ribera del Duero. Tiene 14 meses de crianza en barricas de roble y 12 meses en botella. Es de color rubí profundo con destellos granates. En nariz es complejo, con aromas a fruta roja fresca, toques de vainilla y matices tostados, provenientes del roble. En boca es carnoso, con taninos firmes y una buena acidez, con un final que persiste. Ideal para animarse a disfrutarlo acompañando el típico asado de los domingos, brindando a la salud de nuestros padres. Precio promedio en tienda minorista: G. 160.000 (US$ 23,9)
PublicidadLORENZO LO SAGRADO
¿Sabían que el famoso Marcelo Tinelli posee una bodega en Mendoza? ¡Así es! La instaló en sociedad con un gran amigo, Hernán De Laurente, y cuenta con el experto trabajo del enólogo Alejandro Sejanovich. Para el nombre eligió al cuadro de sus amores, San Lorenzo, que es el santo patrono de los viticultores. Esta etiqueta es 100% Mlabec elaborada a partir de uvas cultivadas en un bloque puntual del viñedo que esta bodega posee en Alto Agrelo y cuenta con una crianza de 14 meses en barricas de roble. ¡Novedad de mercado recién llegada al país! Precio promedio en tienda minorista: G. 175.000 (US$ 26,1)
SANTA ALICIA MILLANTU
Se trata de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon (50%), más 35% Cabernet Franc y 15% Carmenere, provenientes de diferentes cuarteles seleccionados e identificados en campos propios de la viña, ubicados en el Valle del Maipo, Chile. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino posee una crianza de entre 16 y 18 meses en barricas de roble. En la copa es un gran embajador enológico de Chile: posee muy buena intensidad aromática, percibiéndose notas a fruta negra madura, especias, pimienta negra, pimiento rojo y ají molido, mientras que en boca se percibe una muy fresca acidez, taninos sedosos y redondos, gran cuerpo y estructura y un delicioso y agradable final en el que sobresalen las trazas frutadas. Precio promedio en tienda minorista: G. 180.000 (US$ 26,9)
PublicidadVIÑA COBOS COCODRILO
Ya consolidado en el mercado local como uno de los mejores vinos de estilo Bordeaux blend en cuanto a su relación entre precio y calidad, este ensamblaje elaborado en Mendoza por el enólogo Andrés Vignoni, siempre bajo la atenta coordinación de Paul Hobbs, es uno de esos vinos que al probarlo te roban un “¡woow!”. Se trata de un blend compuesto mayormente de Cabernet Sauvignon (entre 75% y 80%), más Malbec, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. Una trompada de sabor, equilibrio y buen gusto. Precio promedio en tienda minorista: G. 180.000 (US$ 26,9)
SELECCIÓN DE TORRES CELESTE CRIANZA DO RIBERA DEL DUERO
Decir que Familia Torres es sinónimo de vino en España no resulta una exageración. Esta etiqueta es elaborada bajo la denominación de origen española Ribera del Duero con uvas 100% Tempranillo y tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Si hay que resumirlo en una palabra, ésta puede ser “carácter”. Un gran vino a un muy buen precio. Precio promedio en tienda minorista: G. 215.000 (US$ 32,1)
ANGÉLICA ZAPATA ALTA CABERNET FRANC
La bodega argentina Catena Zapata tiene una cartera de etiquetas de altísima calidad, la mayoría brillando con fama propia. Por ende, cualquier opción de esta casa de vinos que se elija para regalar sin dudas es la indicada. Entonces, ¿por qué un Cabernet Franc? Porque es la oportunidad de obsequiar un producto fabuloso, pero de una cepa poco conocida. Es decir, algo distinto. Esta etiqueta, puntualmente, es un enorme vino que todo wine lover de ley disfrutará desde el primer al último sorbo. Precio promedio en tienda minorista: G. 240.000 (US$ 35,8)
PENFOLDS MAX CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ
No puede faltar un ejemplar de Syrah australiano en esta selección, por ser un gran compañero de los asados y porque esta etiqueta en particular tiene todo lo necesario para seducir al paladar paterno. En esta ocasión la elección es un blend con Cabernet Sauvignon. Las uvas con las que es elaborado provienen de diferentes regiones productoras de Australia, que luego de los procesos fermentativos pasan a una guarda de 12 meses en roble americano y francés. En nariz es complejo y tentador, destacando las notas a moras y arándanos, así como la pimienta negra y las especias. En boca es robusto, de taninos altos y final envolvente. Precio promedio en tienda minorista: G. 260.000 (US$ 38,8)
CABALLO LOCO LIMARÍ
Gran vino chileno, de esos que dan ganas de beber la botella entera sin compartirla con nadie. Se trata de un Syrah 100%, elaborado con uvas cultivadas en el Valle de Limarí, desde donde están surgiendo vinos cada vez más interesantes. Este vino, que tiene una guarda de 18 meses en barricas francesas, ofrece una nariz compleja e intensa, donde sobresalen las notas a fruta negra, especias, pimienta negra, aceitunas negras y toques a roble, caramelo y cacao. En boca es seco, con taninos firmes, gran cuerpo y volumen, más un largo y placentero final. ¡El regalo perfecto! Precio promedio en tienda minorista: G. 270.000 (US$ 40,3)
FOW ÓPTIMO
FOW es el acrónimo de Fabricio Orlando Winemaker, quien nació en San Rafael, al Sur de Mendoza, Argentina, rodeado de viñedos y familiares trabajando las uvas. En este caso nos encontramos con un blend de cepas y regiones de Mendoza, Argentina: Malbec y Cabernet Sauvignon de Vista Flores (Valle de Uco) y Bonarda de Rama Caída (San Rafael). Cada varietal madura por separado 12 meses en barricas francesas de roble y, una vez realizado el corte, el mismo vuelve por 6 meses a barricas nuevas. ¡Novedad de mercado que vale la pena descubrir! Precio promedio en tienda minorista: G. 290.000 (US$ 43,3)