Todo wine lover sabe (o debería saber) que los vinos blancos son los ideales para ser descorchados en los días de calor. En general son más ligeros que los tintos, se pueden beber fríos, acompañan a la perfección las comidas más ligeras que en teoría deberíamos comer en esta época del año y, al contar con mejor acidez natural, producen un muy agradable efecto refrescante en el paladar.
Si bien es cierto que el consumidor paraguayo prefiere mayormente los tintos, de a poco la tendencia se va revirtiendo y vemos que cada vez hay más gente que se anima a descorchar este delicioso estilo de vino.
En las góndolas tenemos una importante variedad de etiquetas, cosa que tal vez podría marear a muchos. Al mismo tiempo, las importantes diferencias de precios entre unas y otras podría contribuir a acrecentar esa confusión.
Por ello, a continuación te presentamos una selección de 12 etiquetas que poseen una muy buena relación entre precio y calidad. Porque para beber buenos vinos no es necesario gastar una millonada.
PublicidadMONTES CLASSIC RESERVA SAUVIGNON BLANC
Todo lo que elabore la chilena Viña Montes siempre tendrá una alta calidad. ¡Y este caso no es la excepción! Las uvas provienen de la DO Aconcagua Costa, ideal para el cultivo de variedades blancas. ¿Cuál es el resultado? Un producto excelente. En nariz se muestra intenso, con aromas a lima y pomelo que son acompañados de atractivas notas a piña, mburucujá y un toque cítrico. En boca es jugoso, muy fresco, equilibrado y de final persistente. ¡Un golazo!
ALAMOS MOSCATEL DE ALEJANDRÍA
No es común encontrar en esta región muchas propuestas elaboradas con esta uva (y que sean vinos secos). Es de color amarillo y brillante a la vista; en nariz es muy floral (típico de la cepa), sumando también notas a manzanas y piñas. De muy buena intensidad de sabor en boca, acidez equilibrada y un final persistente. Un muy buen ejemplar que lleva detrás el sello de calidad de la bodega argentina Catena Zapata.
PublicidadSAN HUBERTO JOVEN TORRONTÉS
Elaborado con uvas cultivadas en el Valle de Aminga, Departamento Castro Barros, provincia argentina de La Rioja, esta etiqueta es elaborada íntegramente de Torrontés Riojano. Se perciben en nariz aromas a durazno, lima y un toque floral (jazmín). En boca resulta elegante y equilibrado, de fresca acidez. ¡Muy agradable, en suma!
ERRAZURIZ ESTATE SAUVIGNON BLANC
Tiene todo lo que se espera de un vino de esta variedad: buena intensidad aromática, notas herbáceas y cítricas, excelente acidez, cuerpo ligero y largo final. Es elaborado con uvas cultivadas en la región vitivinícola chilena de Aconcagua y, lo mejor de todo, es su precio. Imperdible.
PublicidadOPI CHARDONNAY
Elaborado con uvas de viñedos seleccionados de Mendoza, Argentina, esta etiqueta lleva la firma de su hacedor, el enólogo Rodolfo “Opi” Sadler, quien logra elaborar un muy interesante vino. Se destacan sus aromas a piña y durazno, más un ligero toque cítrico, mientras que en boca resulta bien fresquito. ¡Muy rico!
MARQUES DE VIZHOJA
Nos encontramos con un ejemplar español, elaborado 100% con uvas Albariño bajo la DO Rias Baixas (subregión Condado do Tea). No lleva crianza y es considerado un “vino de autor”. Es elegante y se abre en nariz con aromas cítricos, manzanas verdes, pera y cierta mineralidad. De paso ligero, con acidez alta, ideal para acompañar mariscos, ensaladas y quesos blandos suaves.
PublicidadARESTI TRISQUEL GEWÜRZTRAMINER
Esta cepa no es muy común en la región, aunque sí muy famosa en países como Alemania. Así que esta propuesta es una buena oportunidad para descubrirla. En nariz la fruta blanca madura se complementa muy bien con el aroma a rosas, típico de la cepa. En boca es seco, fresco, con cuerpo y buena intensidad de sabor.
ZONIN MONTE CAMPO PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT
Elaborado en Italia con uvas Pinot Grigio de la región del Veneto, nos encontramos en este caso con un vino que en nariz despliega aromas a frutas cítricas y a algunas flores blancas. Ligero en boca, fresco y elegante, es un digno representante de los vinos del norte italiano.
