Por Lionel Marguet (*)
Dentro de los momentos que un catador de vinos recuerda siempre hay experiencias privilegiadas que uno recuerda con emoción. Para mí, especialmente siempre me han emocionado los vinos que llevan el sello de Álvaro Palacios.
Hijo de una larga tradición vinera, los Palacios Remondo, se formó en la Universidad de Burdeos y se apasionó por el trabajo bien hecho con personalidad viendo el arte de las bodegas más famosas de Burdeos, entre ellas Petrus. Es allí donde viendo la adecuación entre autenticidad del terroir y reconocimiento internacional que nació la idea de encontrar en España un lugar idónea para poder rivalizar con las más grandes bodegas del mundo. Colaborando con tonelerías de Burdeos, empezó a recorrer España en busca de este lugar y gracias a la colaboración de amigos suyos ya establecidos en el Priorat – Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana y el propio René Barbier – lo encontró en Gratallops. Siempre había dudado si instalarse en la región del Bierzo o en la del Priorat, gracias a la ayuda de su sobrino Ricardo acabó pudiendo compaginar ambas viñas años más tarde, en 1999. Junto a su sobrino fundó la bodega y viñedos en Corullón.
Reconocido a nivel internacional por la excelencia de sus creaciones: Ermita, Finca Dofí y Terrasses, cuando habla de sus realizaciones no las suele definir como vinos sino más bien nos habla de viñas y con un concepto de terroir que los rodea, los define y los caracteriza.
Hoy, gracias a la dedicación de importadoras presentes en el mercado paraguayo tenemos la oportunidad de disfrutar de estas maravillas. Específicamente para los vinos de Alvaro Palacios de la mano de Monalisa Internacional podremos encontrar las siguientes referencias:
España, Cataluña, DOQ Priorat
- Álvaro Palacios Camins del Priorat 2013
- Alvaro Palacios Les Terrasses 2012 (92/100 – R. Parker)
- Alvaro Palacios Vi de Vila Gratallops 2012 (92-94/100 – R. Parker)
- Alvaro Palacios Finca Dofí 2012 (94-96/100 – R. Parker)
- Alvaro Palacios L’Ermita 2012 (98/100 – R. Parker)
España, Castilla y León, DO Bierzo
- Desciendentes de J. Palacios Villa de Corullón 2012 (95/100 – R. Parker)
- Desciendentes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2012 (93/100 – R. Parker)
(*) Este artículo fue publicado por Lionel en su blog www.entrecorchos.wordpress.com, y lo hemos reproducido aquí con su consentimiento. Para leer la nota en su fuente original, clic acá.
