Lo dijimos muchas veces y lo repetimos sin sonrojarnos: un referente indiscutido en el mundillo vinícola local es Oliver Gayet. Sommelier, restauranteur, comunicador, docente e importador, este inquieto personaje ha sabido ganarse el respeto de todos quienes gustamos sentarnos a disfrutar de una copa del noble fruto de la vid.

Y ahora, su faceta de docente toma relieve una vez más con los nuevos cursos de “La Escuelita del Vino”, que funciona en su restaurante Le Sommelier.

El ciclo arranca este martes 14 de octubre, y continuará los días 21 y 28. Ya en noviembre, las clases proseguirán los días 4 y 11.

El horario previsto para las clases es desde las 18.30 horas. Además de las clases teóricas, cada velada será acompañada de un menú maridaje de 3 pasos elaborado por el chef de la casa, Eduardo Renault, y se degustarán 5 vinos haciendo relación con las clases teóricas (en los niveles Gran Reserva y Premium).

Para mayores informes y reservas, los interesados pueden llamar a los siguientes teléfonos: 021 622622, 0982 479037 y 0981 496520.