Este martes 13 de septiembre, el Centro Garofalo inicia dos muy interesantes actividades académicas en sus instalaciones de Villa Morra. Se trata de un Curso de Coctelería y, también, un Taller de Sushi.

El Curso de Coctelería iniciará a las 18:30 y tendrá una duración de 3 clases. Será dictado por el bartender David Cohler, quien primeramente hará una introducción al mundo de los tragos, tanto los clásicos como los más novedosos y sus variantes para todo tipo de eventos. Se aprenderá a también la realización práctica de cocteles y mucho más.

Asimismo, además del show de malabares demostrativos, se presentará una introducción al working flair (movimientos de coctelera), armado de tragos,  el modo de preparación, cortes de frutas,  desarrollo de cada ingrediente, presentación y decoración de cada trago.

El Taller de Sushi, en tanto, iniciará el mismo día a la misma hora y será dictado por el staff de profesores del Centro Garofalo los días martes 13, 20 y 27 de septiembre. Los temas a desarrollar son los siguientes:

- Breve introducción a la historia del sushi y su adaptación
- Elementos básicos y necesarios para su elaboración
- Arroz: su importancia y preparación
- Elaboración del tamago
- Elaboración de sushi: variedades con vegetales, kanikama, queso y tamago
- Elaboración del tamago roll (en lugar de algas se utilizan láminas de huevo)

¿Te interesan estos cursos? Los datos de contacto son los siguientes:
Teléfonos: 021 660-425 613-040
Dirección: Tte. Vera 1678 c/ San Martín
Web: www.centrogarofalo.com.py
Correo electrónico: info@centrogarofalo.com.py

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