Por Luis Fioretti

¡El 2015 vino con muchas novedades! Pero no hablaremos de vino, sino de cerveza, ya que oficialmente llegó al país la marca Baltika, la mayor fábrica cervecera artesanal de Europa, y claro, la marca de su tipo más vendida en el viejo continente.

Perteneciente al grupo Carlsberg, uno de los mayores productores de cerveza mundiales, Baltika tiene su origen en JSC Baltika Breweries, cervecería ubicada en San Petersburgo, es decir, ¡lleva sabor ruso! Su llegada se concreta debido a la gestión de la joven importadora Pro Performance, que distribuirá la marca a nivel nacional.

Sergio Lahaye, director de ventas de Pro Performance, cuenta que están muy entusiasmados con Baltika en Paraguay. “Es una gran marca internacional y una parte muy importante del portafolio de Carlsberg Group, que produce un gran rango de cervezas excelentes”, explica y anticipa que los consumidores quedarán muy satisfechos con su calidad, gran sabor,  novedosa presentación y algo muy destacable: su relación precio - calidad.

Así las cosas, las primeras degustaciones oficiales y ventas de Baltika tuvieron lugar en “El Molinillo”, el café bar y restaurante del supermercado gourmet Casa Rica, desde el pasado 20 de marzo. En esa fecha se realizó la degustación de apertura, por decirlo así, que contó con el máximo representante de Rusia en nuestro país, el Embajador Grigory Mashkov.

LAS LÍNEAS. Baltika viene a sacudir el mercado de cervezas nacional con un portafolio de productos que, como ya mencionamos, ofrece gran calidad, variedad y buen valor. Una de sus claves es que no se limita a un estilo de cerveza, sino a varias líneas que van numeradas del 0 al 9, sin incluir el 1, con el cual la marcahomenajea al consumidor, quien es el verdadero “Número 1”.

Cada una tiene su propia identidad, estilo y perfil. Las mismas incluyen varios tipos de “Lager”, “Porter” y cervezas de trigo. Cabe además señalar que todas son veganas, se fermentan naturalmente, están libres de GMO (organismos genéticamente modificados, por su sigla en inglés) y son destiladas bajo los estándares más estrictos de calidad.

Por cierto, estos elementos han dado a Baltika 250 premios nacionales, 400 internacionales y un reconocimiento constante de sus clientes y críticos alrededor del mundo, que le dan lugar entre las cervezas de mayor calidad del planeta.

En principio Baltika llega con las siguientes variedades:

BALTIKA  3 (Clásica): Una verdadera cerveza “Pilsen” europea. Es la más vendida en Rusia.

BALTIKA 3: suave y refrescante, perfecta para días calurosos, fiestas, asados y para ver deportes en la televisión. Tiene gusto a trigo, manzana, pan y lúpulo herboso.

BALTIKA 4 (Original): “Amber lager” de textura suave y cremosa con gusto a nueces, frutas, pan tostado y azúcar morena. Especial para servir con comidas grasientas tales como pizzas, lomitos, asados, hamburguesas y pollo al espiedo o frito.

BALTIKA 7 (Export):  Esta “Dortmunder-style” tiene un gusto fresco, en el que resaltan lo cítrico y el cereal, todo en un cuerpo ligero.Es fácil de tomar, también muy refrescante, como para un día caluroso. Especial para acompañar tapas, ensaladas, pollo, pescado y frutas.

BALTIKA  8 (Wheat Ale): Al estilo “Hefeweizen”, tiene gusto a una mezcla de bananas, peras, limones, clavos de olor, trigo, pan fresco, hierbas y especias. Muy refrescante, perfecto para un día caluroso. Para consumir con cerdo, salchichas, pollo, ensaladas, y comidas picantes.

En los próximos meses llegarían las demás, que incluirían: Baltika 2 (Light European Rice Lager); Baltika 5 (Exclusive Golden Lager); Baltika 6 (Dark Baltic Porter) y Baltika 9 (Strong European Lager).

Como si estas opciones no bastasen para participar en la gran oferta y calidad de cervezas hoy presentes en Paraguay, Baltika tiene otro as bajo la manga: su precio competitivo ofrece a muchas más personas el placer deuna buena cerveza. Sus presentaciones de 500 ml y latas a valores que, según la línea, rondarán entre G. 5.000 y G. 9.000, hacen a la marca muy competitiva frente a la mayoría de cervezas internacionales disponibles en nuestro país, destacando el enfoque puesto en la relación precio - calidad.

De esta manera, la cerveza rusa se convierte en la primera del género que Pro Performance representa en Paraguay, casa que anuncia traerá muchas más propuestas de comidas y bebidas de excelente calidad.

Vale recordar que esta misma firma fue la  la responsable de la famosa marca Fuller’s llegue al país hace aproximadamente unos dos años.