Por Rubén Darío Lugo
Las cosechas más recientes de cada vino perteneciente a Viña Errázuriz merecieron excelentes notas en las publicaciones especializadas y críticos más relevantes del mundo. Atendiendo a una publicación que la propia viña ofrece a sus seguidores en la web, podemos mencionar que existe un proyecto innovador llamado Aconcagua Costa, en una hermosa propiedad, ubicada a 12 kilómetros del océano Pacífico.
El proyecto inicia en 2015 y actualmente constituye un área geográfica en donde Viña Errázuriz tiene 120 hectáreas de viñedos en una propiedad única y de una diversidad asombrosa: diversos microclimas, tipos de suelo, múltiples exposiciones, orientaciones y colinas.
Esta área demuestra ser una excelente zona de clima frío que se adapta de una manera particular a las variedades blancas y también a las tintas Pinot Noir y Syrah, por la proximidad del viñedo al mar, la influencia de las frescas brisas costeras, baja precipitación anual, fertilidad moderada de los suelos y predominancia de rocas metamórficas derivadas de la Cordillera de la Costa.
Presentamos un resumen de las cosechas, la calificación y los profesionales responsables que percibieron alto nivel en las cosechas:
ACONCAGUA COSTA SAUVIGNON BLANC 2015:
. 94 puntos, Wine & Spirits
. 93 puntos, James Suckling
. 90 puntos, Robert Parker’s The Wine Advocate
ACONCAGUA COSTA SAUVIGNON BLANC 2016:
. 94 puntos, Patricio Tapia, Guía Descorchados 2017
ACONCAGUA COSTA PINOT NOIR 2014:
.93 puntos, James Suckling
. 91 puntos, Robert Parker’s The Wine Advocate
ACONCAGUA COSTA PINOT NOIR 2015:
. 95 puntos, Decanter
. 94 puntos, James Suckling
. 93 puntos, Jamie Goode
. 92 puntos, Patricio Tapia, Guía Descorchados 2017
ACONCAGUA COSTA CHARDONNAY 2014:
. 93 puntos, Wine & Spirits
. 93 puntos, James Suckling
. 92 puntos, Decanter
. 91 puntos, Robert Parker’s The Wine Advocate
ACONCAGUA COSTA CHARDONNAY 2015:
.93 puntos, Patricio Tapia, Guía Descorchados 2017
. 92 puntos, James Suckling
. 91 puntos, Jamie Goode
ACONCAGUA COSTA SYRAH 2014:
. 93 puntos, James Suckling
. 92 puntos, Jamie Goode
. 91 puntos, Robert Parker’s The Wine Advocate
ACONCAGUA COSTA SYRAH 2015:
. 93 puntos, James Suckling
LAS PIZARRAS. Además, en la propiedad fue identificado un alto componente de piedra metamórfica, incluyendo piedra pizarra, muy escaso en las regiones vitivinícolas chilenas. La composición mineral única de los suelos, junto con condiciones climáticas específicas, entregan uvas de un carácter mineral, paladar y aroma excepcionales.
Francisco Baettig, director enológico de Viña Errázuriz, menciona al respecto que Las Pizarras designa una producción limitada equivalente a un Grand Cru de aquellos lotes que tienen una marcada influencia de piedra pizarra. “El clima particular y el suelo entregan un vino que se caracteriza por ser vertical, tenso, seco, bien estructurado y mineral,” sostiene.
A continuación, la calificación de los especialistas:
LAS PIZARRAS CHARDONNAY 2014:
. 96 puntos, James Suckling
. 95 puntos, Robert Parker’s The Wine Advocate
. 93 puntos, Jamie Goode
. 91 puntos, Wine Spectator
LAS PIZARRAS CHARDONNAY 2015:
. 98 puntos, James Suckling
. 96 puntos y elegido “Mejor Chardonnay”, Patricio Tapia, Guía Descorchados 2017
. 95 puntos, Jamie Goode
LAS PIZARRAS PINOT NOIR 2014:
. 98 puntos, James Suckling
. 94 puntos, Jamie Goode
. 92+ puntos, Robert Parker’s The Wine Advocate
. 92 puntos, Wine Spectator
LAS PIZARRAS PINOT NOIR 2015:
. 99 puntos, James Suckling
. 96 puntos y elegido “Mejor Pinot Noir”, Patricio Tapia, Guía Descorchados 2017
. 95 puntos, Jamie Goode
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