El club privado In Vino Veritas sigue sorprendiendo a sus socios con muy interesantes “vinos del mes”, que distribuye como parte de su membrecía. Ahora, en el segundo mes del año llega a sus asociados con excelentes etiquetas provenientes de la provincia argentina de Mendoza elaboradas por Finca Ambrosía y, también, por la francesa William Fevre.
Así, los Socios IVV INITIUM recibirán una botella de Ambrosía Viña Única Cabernet, marca que recientemente ingresó al mercado. Es elaborado con uvas cultivadas en Gualtallary, Valle de Uco y, en realidad, se trata de un ensamblaje de 95% Cabernet más un complemento de 5% de Malbec. La fermentación alcohólica tuvo lugar en tanques de acero inoxidable, mientas que la maloláctiva ocurrió en barricas francesas nuevas y usadas, donde reposa por 18 meses.
Los Socios IVV CLASICO, en tanto, recibirán Ambrosía Viña Única Chardonnay y Ambrosía Viña Única Cabernet. El Chardonnay es también elaborado con uvas cultivadas en Gualtallary, Valle de Uco, en una parcela donde hay un subsuelo con gravas y alta presencia de carbonato de calcio. El vino fue fermentado en barricas francesas nuevas y usadas, donde luego reposa por 9 meses.
Los Socios IVV VINUM, finalmente, podrán descorchar el maravilloso William Favre Chablis Premier Cru, productos asentado en la siempre prestigiosa AOC francesa Chablis, en Borgoña. Se trata de un vino 100 Chadonnay cuyas fermentaciones alcohólica y maloláctiva ocurren en tanques de acero inoxidable y en barricas francesas usadas. La maduración del vino será de entre 14 y 16 meses, teniendo en cuenta la siguiente particularidad: la mitad que se encuentra en los tanques de acero inoxidable permanecerá en el sitio, mientras que la mitad restante permanecerá en barricas de roble por 5 o 6 meses para luego ser trasladado también a dichos tanques.
SOBRE EL CLUB. In Vino Veritas (IVV) es un selecto y exclusivo club en el cual los socios reciben cada mes una botella de vino (a la que se denomina “Vino del Mes”), acompañada de toda la información del mismo, sus características, la bodega productora, los premios obtenidos y puntajes de referencia. La inversión mensual en su categoría IVV Clásico, a modo de membrecía, es de G. 250.000. Quienes ingresen deberán abonar además, por única vez, una cuota de ingreso que tiene el mismo valor que el fee mensual.
IVV incorporó también la categoría “Vinum”, que tiene las siguientes características: costo mensual de la membrecía de G. 500.000, se entregará cada mes al socio una botella de vino de este valor o superior, cada mes puede participar de una cata exclusiva para degustar este tipo de vinos, participación en catas verticales de vinos premium, descuento adicional en la compra de vinos (5%) sobre precios de lista y preferencia para reservas para otros eventos.
Asimismo, sumó la categoría Initium, especialmente orientada a captar a aquellos jóvenes menores de 30 años que, muchas veces, se mantienen fuera del mundo del vino porque “no saben nada de ello”, aún cuando están muy interesados en degustar y aprender. Presenta los siguientes requisitos: fee de ingreso: G$ 150.000 (liberado durante noviembre y diciembre por lanzamiento), pago de cuota Mensual: G$ 150.000, y tener menos de 30 años.
Si el “Vino del Mes” fue del agrado del socio, podrá adquirir la etiqueta en el Club a precios exclusivos. Además se tendrá un catálogo de etiquetas con descuentos y promociones que darán al asociado el acceso a precios especiales. Los socios no se preocuparán por pasar a retirar sus vinos, ya que los mismos serán enviados a las direcciones y en los horarios que les resulten más cómodos.
Los interesados en obtener información sobre el Club pueden enviar un correo electrónico a info@invinoveritasclub.com, o ingresar a la fan page que se ha abierto en Facebook.
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