Luego de su muy exitoso primer paso por Paraguay el año pasado, los cursos de The Wine School® volverán al país en octubre próximo. Así es, nuevamente los Niveles I y II serán dictados por esta prestigiosa entidad, que representa a la inglesa Wine & Spirit Education Trust.
Pero, ¿qué es The Wine School? Se trata de una organización orientada a la formación de profesionales de la industria del vino y licores, así como también de personas de otras industrias y aficionados a los vinos y destilados.
La escuela es dirigida por el experto chileno Eugenio Echeverría, winemaker aficionado, docente y entusiasta amante del vino. Se trata del docente que se encargó de desarrollar los cursos en julio pasado y que ahora retornará al país en noviembre.
La pata local se concreta debido a la gestión de la sommelier Mariella Gavilán, quien tras haber tomado los cursos de The Wine School en Santiago de Chile creyó en el nivel académico de la entidad y ahora pone esos conocimientos a disposición de los wine lovers locales.
The Wine School® está presente actualmente en tres países de Latinoamérica, Chile, Brasil y Colombia y representa a la más prestigiosa escuela de vinos del mundo: la inglesa Wine & Spirit Education Trust (WSET).
El primer nivel dura ocho horas e implica una degustación de 12 vinos. También analiza las variedades de uva para aprender a distinguirlas. Y, al final, se presenta una prueba escrita de 30 preguntas. El mismo se desarrollará el sábado 10 de octubre, de 09.00 a 18.00. La inversión es de US$ 506 (IVA incluido).
El segundo nivel requiere tres días de clase, además de 20 horas previas de estudio. Se desarrollarán los días lunes 12, martes 13 y miércoles 14 de noviembre de 2014, de 09.00 a 18.00. La inversión en este caso es de US$ 1.078 (IVA incluido).
Los siguientes niveles deben tomarse en Chile, Brasil, Colombia, Londres, Estados Unidos o Australia.
Para mayor información, los interesados pueden escribir a mariellagavilan@gmail.com o llamar al 0981 974600.
