El famoso chef francés Christophe Krywonis, conocido por sus ciclos en la señal de TV especializada ElGourmet.com, visitará nuevamente nuestro país, esta vez para ser el responsable de la cocción de la tradicional Cena de Acción de Gracias que el Hotel Villa Morra Suites realiza anualmente. La cita es este jueves 22 de Noviembre  a las 20.30.
En la ocasión, Christophe deleitará a los asistentes con platos tradicionales de la cocina americana, agregándoles su toque personal. Se servirá un menú buffet, compuesto de Pavo asado relleno con pistachos, champiñones y cebolla glaseada; Bondiola de cerdo agridulce; Pamplona de blanco de pavita rellena; Calabaza asada con ajo cebolla y tomates cherry; Puré de papas con aceite de trufas; Camote con jugo de manzana y almendras; Gratin de brócoli; Budín de choclo y queso; Cebollas caramelizadas; Ensalada Caesar; Green & blue cheese Salad; Ratatouille con huevos poche; Chauchas y coliflor con pancetas ahumadas; Cranberry sauce; Salsa agridulce de jengibre; Salsa choron; Salsa de mostaza, miel y soja. L mesa de postres estará poblada con las siguientes exquisiteces:  Pumpkin pie; Apple pie; Carrot cake; Pecan pie; Cheese cake con frutos rojos; Brownie húmedo con nueces de macadamia; Lemon pie.
¿Te interesa? El valor por persona es de G. 120.000 para los mayores y de G. 50.000 para los menores. Las bebidas se abonan aparte.

CLASE DE COCINA. Pero esa no será toda la actividad de Christope en Asunción. Al día siguiente, el viernes 23, a las 18.00 horas, el cocinero compartirá “Consejos para armar una mesa navideña con toques gourmet. Cocina y degustación de platos”.
De este modo, el chef busca dar prácticos tips para que las mesas festivas tengan ese toque extra de sabor y distinción. Se preparará “Paupiette de pollo y camotes asados en puré de manzanas y almendras fileteadas” y Verrine de: “Ratatouille y queso de cabra”, “Manzana asada en sidra y morcilla”, “Curd de mburucuya con masa breton y merengue”, “Trifle crumble de frutos rojos”.
El valor por persona es de G. 120.000.
En ambos casos, para mayores informes y reservas los interesados pueden llamar al 021 612715 o escribir a hvms@villamorrasuites.com.py.
Vale recordar  que Christophe Krywonis realizó actividades similares en nuestro país el año pasado, con una cena maridaje y clases de cocina para ejecutivos, actividades también realizadas en el Hotel Villa Morra Suites.